Bonsai Barrel

25.00

Grado Alcolico: 40° – Capacità: 100ml

25K Barrel Aged Gin distillato dall’intenso colore ambrato, limpido, all’olfatto è fresco, con note floreali e agrumate, toni dolci.
Gusto morbido e rotondo, appare leggermente smorzato il grado alcolico rispetto a 25K Mediterranean Gin; presenti note di
caramello e una punta di vaniglia, deciso l’amaro che sottende il luppolo e la scorza di limone, ma in cui si sente la liquirizia e una leggera sfumatura di vaniglia. Al retro olfattivo evidenti le spezie, soprattutto il pepe, e le erbe aromatiche come il rosmarino, ma il sentore originale dell’anice lo contraddistingue, ben abbinato ai semi di finocchio.
Persistente il gusto, che non cade e consente di pensarlo come un gin da meditazione.

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